Rekonstruktion historischer Bibliotheken

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Ein new Kochbuch, Frankfurt am Main, 1581 
ID
esm152
Beiträger(innen)
Rumpolt, Marx
Titel Ausgabe
Ein new Kochbuch, Das ist Ein gründtliche beschreibung wie man recht vnd wol nicht allein von vierfüssigen heymischen vnd wilden Thieren ... allerley Speiß, als gesotten, gebraten, gebacken ... kochen vnd zubereiten solle
Ort
Frankfurt am Main
Jahr
1581
Format
Folio
Inhalt
Hauswirtschaft, Ökonomie
Sprache
Deutsch
Sammlung
Bibliothek Elisabeth Sophia Maria (1768)
BesitzerIn
Elisabeth Sophia Maria, Braunschweig und Lüneburg, Herzogin
Eintrag
„Ein neu Kochbuch” (Nr. 153)
Rubrik
„Folio”
Originalexemplar
HAB, A: 2.3 Oec. 2°
Provenienzhinweis
Titelschild
Vom Ackerbaw, Erdtwucher und Bawleuten, Straßburg, 1531 
ID
esm253
Beiträger(innen)
Crescentiis, Petrus de
Titel Ausgabe
Petrus de Crescentijs Vom Ackerbaw, Erdtwucher, und Bawleute[n]. Von natur, art, gebrauch vnd nutzbarkeit aller gewechsz, Früchten, Thyeren, sampt allem dem so dem Menschen dyenstlich in speysz, vnd Artzeneyung
Ort
Straßburg
Jahr
1531
Format
Folio
Kommentar
Exemplare jeweils in Sammelband
Inhalt
Landwirtschaft, Gartenbau, Hauswirtschaft
Sprache
Deutsch
Sammlung
Bibliothek Elisabeth Sophia Maria (1768)
BesitzerIn
Elisabeth Sophia Maria, Braunschweig und Lüneburg, Herzogin
Eintrag
„Petrus de Crescentijs vom Ackerbau, und Bauleuten p.” (Nr. 254)
Rubrik
„Folio”
Originalexemplar
HAB, M: QuN 49.1
Provenienzhinweis
Titelschild
Dictionaire pratique du bon menager de campagne et de ville, Paris, 1715 
ID
esm297
Beiträger(innen)
Liger, Louis
Titel Ausgabe
Dictionaire Pratique Du Bon Menager De Campagne Et De Ville ...
Ort
Paris
Jahr
1715
Format
Quarto
Kommentar
Teil 1-2
Inhalt
Landwirtschaft, Hauswirtschaft, Lexikographie
Sprache
Französisch
Sammlung
Bibliothek Elisabeth Sophia Maria (1768)
BesitzerIn
Elisabeth Sophia Maria, Braunschweig und Lüneburg, Herzogin
Eintrag
„Dictionaire pratique du bon menager de Campagne, et de Ville. avec un Traite de tout ce qui concerne la Cousine, les Confitures &c.” (Nr. 298)
Rubrik
„Quarto”
Originalexemplar
HAB, M: Oe 4° 33
Provenienzhinweis
Einband; Titelschild
Die wol unterwiesene Köchinn, Braunschweig/Helmstedt, 1697 
ID
esm425
Beiträger(innen)
Schellhammer, Maria Sophia , Elisabeth Juliane, Braunschweig-Lüneburg, Herzogin , Sophie Amalie, Braunschweig-Lüneburg, Herzogin , Christine Louise, Braunschweig-Lüneburg, Herzogin
Titel Ausgabe
Die wol unterwiesene Köchinn, Das ist: Unterricht, Wie man alle Speisen, so nur in Teutschland bekant seyn mögen, aufs füglichste zubereiten ... solle ...
Ort
Braunschweig , Helmstedt
Jahr
1697
Format
Quarto
Nachweis
Verzeichnis der im deutschen Sprachraum erschienenen Drucke des 17. Jahrhunderts (VD 17)
Inhalt
Ökonomie, Hauswirtschaft
Sprache
Deutsch
Sammlung
Bibliothek Elisabeth Sophia Maria (1768)
BesitzerIn
Elisabeth Sophia Maria, Braunschweig und Lüneburg, Herzogin
Eintrag
„Die wohl unterwiesene Köchin, oder Unterricht alle Speisen zu zurichten &c.” (Nr. 426)
Rubrik
„Quarto”
Originalexemplar
HAB
Nützliche Hauß- und Feld-Schule, Nürnberg, 1683 
ID
esm441
Beiträger(innen)
Böckler, Georg Andreas
Titel Ausgabe
Nützliche Hauß- und Feld-Schule, Das ist: Wie man ein Land-Feld-Guth und Meyerey mit aller Zugehöre ... mit Nutzen anordnen solle ...
Ort
Nürnberg
Jahr
1683
Format
Quarto
Inhalt
Ökonomie, Hauswirtschaft, Landwirtschaft
Sprache
Deutsch
Sammlung
Bibliothek Elisabeth Sophia Maria (1768)
BesitzerIn
Elisabeth Sophia Maria, Braunschweig und Lüneburg, Herzogin
Eintrag
„Nützliche Haus- und Feldt-Schule” (Nr. 442)
Rubrik
„Quarto”
Originalexemplar
HAB, M: Oe 76
Provenienzhinweis
Wappenexlibris: “ELISABETH SOPHIA MARIA. VERWITTWETE HERZOGINN ZU BR. U. LUN:”
Die wol unterwiesene Köchinn, Braunschweig, 1704 
ID
esm459
Beiträger(innen)
Schellhammer, Maria Sophia
Titel Ausgabe
Die wol unterwiesene Köchinn Das ist: Unterricht, Wie man allerley wolschmeckende Speisen aufs füglichste zubereiten ... solle ...
Ort
Braunschweig
Jahr
1704
Format
Quarto
Nachweis
Verzeichnis Deutscher Drucke des 18. Jahrhunderts (VD 18)
Kommentar
Exemplar mit Provenienz RA und AU
Inhalt
Ökonomie, Hauswirtschaft
Sprache
Deutsch
Sammlung
Bibliothek Elisabeth Sophia Maria (1768)
BesitzerIn
Elisabeth Sophia Maria, Braunschweig und Lüneburg, Herzogin
Eintrag
„Die wohl unterwiesene Köchin, oder Unterricht von zubereitung so wohl der gekochten, als eingemachten Speisen, und deren verschiedenen Arthen” (Nr. 460)
Rubrik
„Quarto”
Originalexemplar
HAB
Eingeschränkt auf

Sammlung: Bibliothek Elisabeth Sophia Maria

Inhalte: Hauswirtschaft

Sammlung

Inhalte

Sprache

Format

Rubrik

Erscheinungsort

DruckerIn

Sammelband

Ausgabe